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Herbst / Winter 2021

ab 07.10.2021

Leicht und lecker … mit und ohne Fleisch

Waldorf Salat

Sellerie / Apfel / Walnuss / Baguette

6,90 €

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Dünne Scheiben vom Tafelspitz

Meerettichvinaigrette / Radieschen / Marinierte Zwiebeln / Baguette

10,90 €

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Gebackener Brie in Walnusspanade

Birnenchutney / Blattsalat der Saison / Vogelbeeren / Baguette

9,90 €

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Feines Hähnchenwürzfleisch im kleinen Brotteig serviert

Champignons / Zitrone / Worcestersauce

6,90 €

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Große Ofenkartoffel „Marketenderin“

Blattsalat der Saison / Jogurt-Dip

9,90 €

Suppen***

Kürbis – Birnen – Suppe

Kürbiskernöl / geröstete Kürbiskerne / Baguette

6,90 €

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Tagessuppe

… immer eine leckere Überraschung

6,90 €

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*** auch als „Süppchen“  3,90 €

Aus Topf und Pfanne

Rumpsteak „Strindberg“

Gebutterter Romanesco / Rösti-Taler

21,90 €

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Gespickte, geschmorte Hasenkeule

Speck-Rosenkohl / Semmelknödel / Rahmsauce

18,90 €

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Wild-Burger „Marketenderin“

Hack vom Wildschwein

Gebratene Pilze / Brie / Preiselbeersenf /Pommes Frites

17,90 €

Gebratene Barbarieentenbrust

Spitzkohl / Kartoffel-Sellerie-Stampf / Schwarze Johannisbeersauce

18,90 €

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Rostbrätel nach Art „Marketenderin“

Röstzwiebeln / Bratkartoffel

14,90 €

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Kross gebratener Schweinebauch

Spitzkohl / Bratkartoffeln / Jus

14,90 €

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Großer Pfannenrösti

Pilze / Cherrytomaten / geröstete Nüsse / Blattsalat der Saison

13,90 €

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Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet

Gebutterter Romanesco / Wildreis / Dijon-Senf-Sauce

17,90 €

Schnitzelspezialitäten

Paniert gebratenes Schweineschnitzel „Wiener Art“

frisches Gemüse der Saison

11,90 €

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Paniert gebratenes Schweineschnitzel „Hamburger Art“

Spiegeleier / frisches Gemüse der Saison

12,90 €

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Paniert gebratenes Schweineschnitzel „Art au four“

Würzfleisch vom Hähnchen mit Champignons / Zitrone

12,90 €

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Wählen Sie dazu unsere Beilagen

je Portion 2,50 €

Bratkartoffeln

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Rösti-Taler

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Kartoffel –Sellerie-Stampf

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Pommes Frites

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Wildreis

Tagesangebote und Desserts

… auf unserer Angebotstafel

Unsere Speisen werden aus natürlichen Zutaten frisch zubereitet.

Wir verzichten auf Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.

Regionale Produkte haben bei uns Vorrang.

Sie möchten mehr erfahren – sprechen Sie uns an.

Wir geben gern Auskunft und beraten Sie bei Unverträglichkeiten und Ernährungsbesonderheiten.

Wir wünschen einen guten Appetit.

Marketenderin–Herbst/Winter–Menükarte

Für unsere Kleinen Gäste

(bis 12 Jahre)

Ebenso leicht und lecker wie für die Großen

Pasta / Tomatensauce / Käse

4,50 €

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Milchreis (kalt oder warm) / Apfelmus / Zucker-Zimt

4,50 €

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Kleines Schweineschnitzel / frisches Gemüse / Beilage nach Wahl

6,90 €

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Kleines gebratenes Hähnchenbrustfilet / frisches Gemüse / Pasta

7,90 €

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Kleiner Nachtisch … das passt immer noch rein!

Eine Kugel Eis

mit einem Klecks Sahne / Fruchtsauce oder Schokosauce

2,50 €

Wir wünschen guten Appetit.